11月3日上午，安徽省教育厅高校后勤管理中心主任潘鸿声一行来校调研指导食堂管理改革工作。校党委常委、副校长张平松出席调研活动。

座谈会现场

   座谈会上，张平松对潘鸿声一行的到来表示欢迎，并简要介绍了学校食堂改革设想、推进情况和取得成效。总务部围绕招采工作政策、食材价格动态管控、入库闭环验收等有关事项进行了汇报，恳请调研组予以指导支持。

   潘鸿声肯定了学校食堂管理改革取得的阶段性成效，并就下一步工作提出指导意见。他指出，食堂运营管理要紧密贴合学校办学实际，严守食品安全底线，坚持把食材采购管控作为重点难点，用心用情抓实抓细全链条溯源管理；坚持建章立制，完善各项制度流程体系，压实各方管理责任，筑牢廉政风险防线；坚持落实后勤育人理念，把餐饮服务与育人工作有机融合，切实提升育人成效。同时要进一步规范食堂运行机制，做实日常监督与成本核算，健全闭环监管体系，推动校园餐饮服务高质量发展。

   会后，潘鸿声一行实地走访各学生食堂，察看基本大伙、风味餐厅窗口及智慧食堂建设运行情况，详细了解食堂日常运营管理。

实地走访食堂（摄影：邱露、贾送宽）