为强化新学期校园食堂食品安全管理，提升从业人员专业素养与风险防范意识，3月13日下午，总务部在平苑三楼报告厅开展春季学期食堂食品安全培训。饮食管理中心职工、各食堂现场经理及从业人员等200余人参加培训。

培训会现场（摄影：李娜）

    培训围绕食堂投诉高频问题处置、餐饮具清洗消毒规范及开学安全管理要点展开，内容贴合实际工作需求。培训结束后，参训人员还参加了线上测验，以考促学检验培训成效，确保所学知识入脑入心。

    此次培训是在各食堂前期日常培训基础上的再培训，有效提升了从业人员食品安全素养，夯实了校园食品安全基础，为师生饮食安全筑牢了坚实防线。