为进一步强化学生食堂日常现场检查,规范餐饮企业的经营服务行为,10月9日下午,学校启动了学生食堂10月份周检查工作。总务部部长秦朗到场指导,对周检查工作提出了明确要求。
检查现场(摄影:张雪丽)
根据《安徽理工大学食堂监督管理办法(试行)》,总务部事先制定了10月份学生食堂周检查工作方案,成立了由分管食堂工作的副部长、食堂采购监管与检测中心负责人、食堂管理中心负责人、食堂现场经理、非大学生伙管会学生代表共16人组成的检查组,分别于第7周、第9周对9个学生食堂进行两次全覆盖检查,并对照《安徽理工大学食堂经常性检查评分表》进行两次量化评分,取平均值作为周检查的最终评分,检查情况将以简报的形式上报分管校领导、发至各食堂。
检查前,检查组召开了全体成员会议,对检查方案进行了解读,对检查方法方式、检查分工、量化评分以及违规违约处理等进行了布置。检查结束后,检查组成员对检查情况逐一进行小结,食堂监管部门负责人进行总结点评,然后检查组成员对各食堂进行量化打分,对提醒、警告后仍出现的违规违约问题,经检查组研究后,严格按照《安徽理工大学食堂违规违约处理标准》进行处理。本次进行的10月份周检查第一次检查,从下午2:40一直持续到晚上7点。
(撰稿、核稿:后勤保障处 张雪丽、林浩伟)
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